Bir Urfa lezzeti işe herkese merhaba  Ağzı Açık: Hamuru İçin Malzemeler; 2

Bir Urfa lezzeti işe herkese merhaba Ağzı Açık:
Hamuru İçin Malzemeler;
2 su bardagi un
yarim su bardagi su
1 yumurta
2 yemek kasigi yogurt
1 tatli kasigi tuz

Kiymali harc malzemesi için;
250 gr kiyma
1 sogan
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi karabiber
1 tatli kasigi isot
yarim yemek kasigi acı biber salcasi

Üzeri için yumurta

Yapılışı;
hamur için tüm malzemeleri yoğuralım. Geniş bir hamur açalım bir çay tabağı yada ufak kase ile düzgün yuvarlaklar çıkaralım. Hamurların ortasına ceviz büyüklüğünde kıyma koyalım. Hamurun kenarlarını resimdeki gibi kıvıralım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve 175 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun❤️

demlikmutfak_ (Busenur Basaran) paylaştı.

-