Çok sevilen tuzlu kurabiyelerimle selamlar sevgiler hayırlı cumalar…  Tuzlu kurabiye/ Kandil simidi

Çok sevilen tuzlu kurabiyelerimle selamlar sevgiler hayırlı cumalar… Tuzlu kurabiye/ Kandil simidi
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
150 gr tereyağı
2 adet yumurta (birinin akı dışına )
3.5 – 4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı )
2 çorba kaşığı şeker
Yarım paket kabartma tozu
Bir fiske mahlep (isteğe bağlı)
Üzerine :
Susam
Bir yumurta akı
Yapılışı :
✔ Yoğurma kabına oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı ve diğer malzemeler eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.(hamuru yoğurduktan sonra yarım saat buzdolabında dinlendirin )
✔Minik simit şekilleri verilir, önce yumurta akına sonra susama batırılır fırın tepsisine dizilir .
✔ Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun…

chefleziz (Chef Leziz) paylaştı.

-