Elma severler barnak kaldırsın☝  tarif yazılmamış hiç söylemiyorsunuz  istemiyirsiniz? olsun

Elma severler barnak kaldırsın☝ tarif yazılmamış hiç söylemiyorsunuz istemiyirsiniz? olsun ben ginede yazacagum elbet istiyen vardır 250gr margarin yada tereyağ
2 yumurta
150 gr pudra şekeri
5 gr kabartma tozu
500 gr un

Üzeri için
2 yumurta sarısı
File badem yada ince çekilmiş ceviz

İç malzemesi
3 orta boy elma
1 çay bardağı tozseker
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri koyup elinizle karıştırın yavaş yavaş unu ilave ederek hamur haline geldiğinde streçle sarıp dolaba kaldırın dinlensin. Elmaları soyup küçük küçük doğrayın tavaya koyarak üzerine şekeride ekleyip güzelce kavurun şeker eriyip elmalar ozleşmeye başladığında tarçını da ekleyip karıştırın ve altını kapatın dişe gelicek şekilde çekilmiş cevizi de eklediniz mi bırakın soğusun. Dolapta dinlenen hamuru az un Serpilmiş tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın çay bardağı ağzı ile yada o boyda bir yuvarlak kalıp ile kesin bir yarısına elmalı harçtan koyarak diğer yarısını üzerine kapatın ama çok bastirmayin tutacak kadar tüm hamur bitene kadar bu işlemi yapın sonra üzerine yumurta sarısı sürüp file badem yada çekilmiş ceviz Serpip 180 derece fırında pembelesene kadar pişirin ve çıkardıkdan sonra soğusun pudra şekeri Serpip servis edin afiyet olsun #pastalinmutfagi

pastalin (Sizden bile yemek yaparim..) paylaştı.

-