Günaydınnn   kahvaltı ya en pratiginden bir borek tarifi gelsin mi su

Günaydınnn kahvaltı ya en pratiginden bir borek tarifi gelsin mi su boregi tadında tarif mi
Tavada Börek
Malzemeler:
3 yufka
125 gr tereyağı (3-4 yemek kaşığı)
Yeteri kadar peynir
Maydanoz
Soğuk su
Az sıvı yağ
1 adet yumurta
Yapılışı:
Peyniri rendeleyerek küçük küçük kestiğiniz maydanozla karıştırın iç harcınızı hazırlayın.
Daha sonra tereyağını veya margarini eritip ılıyınca içine yumurtayı ekleyip iyice çırpın.
1 yufkayı tezgaha serip fırça ile her tarafına sürüyoruz. Sonra ortadan ikiye bölüp peyniri serpiştiriyoruz
Ucundan kesinlen tarafa doğru rulo olarak sarıyoruz.
Teflon tavaya ortadan başlayarak doluyoruz, diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak doluyoruz. bu işlem bitince elimizle hafifçe üztüne bastırıyoruz.
Üzerini hafif geçecek kadar soğuk su ekleyip 5 dk kadar bekliyoruz. Daha sonra elimizle tutarak tavadan fazla suyu döküyoruz. üzerine ve kenarlara sıvı yağ gezdirip önce orta ateşte, hafif kızarınca düşük ateşte pişiriyoruz.
Bir tepsi ya da tava yardımıyla ters çeviriyoruz. Diğer tarafı da kızartıyoruz.
Afiyet Olsun.
#lezzetrium #lezzetduragi #lezzetkareleri #lezzetlisunumlar #onlinelezzetler #paylasmakguzledir #paylasim_platformu #mutfakgram #mutlusabahlar #gramkahvaltı #sahanetatlar #sahanelezzetler #foodblogger #instagood #yemek #yemekdeyemek #yemekrium #onlinetarifler#tencereyemegim#kahvaltiyadair#sunumonemlidir#günaydın

lezzetduragi (www.lezzetduragi.blogspot.com) paylaştı.

-