@Regrann from @nezihmutfak – Hem rengi hemde kıvamı çok güzel olan ve

@Regrann from @nezihmutfak – Hem rengi hemde kıvamı çok güzel olan ve yerken nar çekirdeklerinin hiç rahatsız etmeden iştahla yiyeceğiniz mükemmel bir nar reçeli oldu. Özellikle çocukların ekmeklerinin üzerine tereyağ ile birlikte sürüp verdiğinizde çok seveceklerine eminim. Ben çocuklarımı düşünerek onların yiyebileceği ve onlar için sağlıklı olan yiyecekleri yapmaya özen göstermişimdir.Bütün anneler de buna dikkat ediyordur eminim. Bu nar reçeli de çocuklara ve yaşlılara hitap ediyor… Nar reçeli Malzemeleri:
-1 kilo nar
-1 kilo şeker
-1 çay kaşığı tereyağ
-yarım limon suyu Yapımı Narların tanelerini ayırın ve tencereye koyup üzerine şeker ilave ederek bir gece bekletin. Arada karıştırırsak şekerin her yerine temas etmesiyle daha kolay sulanacaktır.Sulanan narların şekerini tamamen eritmek için ocağa koyup şeker eriyene kadar karıştırın.Ocakta pişirmiyoruz sadece ılık olması yeterli oluyor. Narlı karışımı elinizle ovuşturarak kevgirden geçirin. Üzerinde kalan nar taneleri tam olarak ezilmediği için rondo dan geçirip ezilen posayı tekrar elinizle oluşturup kevgirden geçirerek nar suyunu elde etmiş olursunuz. Artık nar reçelini yapabiliriz. Nar suyunu tencereye koyup kısık ateşte kaynatın. Üzerinde oluşan köpükler kıvamını ve rengini bozacağı için kaşıkla alın ve fazla köpürmemesi için tereyağı koyup ara ara karıştırarak 15-20 dk pişirin. 5 dk kala limon suyunu ilave edip kaynattıktan sonra altını kapatın. Cam kavanoza koyup soğumaya bırakın.Başlangıçta reçel sulu gibi olsa da soğuyunca jelimsi bir kıvam alıyor.Kıvam almasındaki en büyük etken en son kalan tanelerin posası. Bu güzel ve sağlıklı bir o kadarda yapımı kolay nar reçelini yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet Olsun… #Regrann @cheflerintarifleri

cheflerintarifleri (cheflerintarifleri) paylaştı.

-