Sabah sabah mutfağa girip börek yaptım. Bu arada karbonhidrat istemiyor mini gurmem

Sabah sabah mutfağa girip börek yaptım. Bu arada karbonhidrat istemiyor mini gurmem, varsa yoksa çorba ve tencere yemekleri. O halde belki bu börekle kalbini cezbedebilir miyim:)) 200 gr kuzu kıymayı zeytinyağı ve soğan ile çevirdim. İçine 1 yemek kaşığı kırılmış ceviz içi 1 çay bardağı kuru küçük siyah üzüm 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık ekledim. Az tuz ve karabiber le tatlandırdım. Börekler yumuşak olsun diye üçgen kestiğim yufkalari 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ ie fırçayla buladım. İç harcımı koyup sardım. Tepsiye dizip üstüne kalan karışımı sürüp keten tohumu ve çörek otu serptim..180 derecede 30 dk pisirdim.

minigurme (Mini Gurme) paylaştı.

-