@acelyailegulumsehayata programında yaptığım nefis poğaçalar.. Yayın esnasında tereyağ veya

@acelyailegulumsehayata programında yaptığım nefis poğaçalar..
Yayın esnasında tereyağ veya margarini unutmuşuz gerçek görüntü budur..Yapılması tavsiyemdir
YENİ TAKİPÇİLERE ve UNUTANLARA GELSİN ・・・
SUSAMLİ KARBONATLI KIYIR POĞAÇA
*125 gr.oda ısısında yumuşak tereyağ veya margarin *1 su bardağı sıvıyağ *1 su bardağı ılık süt (yoğurt da olur ama yoğurt biraz yumuşatır,kıyır denince akla süt gelmeli)
*1 yumurta
*1 yemek kaşığı sirke
*1 tatlı kaşığı toz şeker *1,5 tatlı kaşığı tuz
*Varsa 1 çay kaşığı mahlep *1 tatlı kaşığı karbonat*4_5 su bardağı un *İçine beyaz peynir
ÜZERİNE *4 yemek kaşığı pekmez ve *1 küçük çay bardağı su karıştırılacak. *Bulamak için genişce bir tabağa konulmuş bol susam
YAPILIŞI *Hamur malzemelerini un hariç karıştırıp özleştirelim ,sonra un eklemeye başlayalım.orta sertlikte bir hamur olacak şekilde yoğuralım.Hamur toparlanmaya başlayınca unu azar azar ekleyelim,sert olmasın,çok yumuşak da olmasın , şekil vermekte zorlanırız. *Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım,yuvarlayarak elimizle masada oval hale getirelim,arasına uzunlamasına ezilmiş peynir koyarak her iki tarafını üst kısımda birleştirelim.
*Ters çevirerek üste gelecek tarafı önce pekmez ve su karışımına,sonra susama bulayalım.Birleşme yeri altta kalacak,biz düz tarafı süsleyeceğiz
*Yağlanmış tepsiye dizerek hafif ısıtılmış 185 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim.
**Bu hamurdan tuzlu kurabiyeler yapabilirsiniz.Merdaneyle açarak kare veya yuvarlak kesebilir veya kalıplarla şekil verebilirsiniz.Ayrıca kraker tarzı,örgülü veya Kandil simiti yapabilirsiniz.Hepsi şahane olur…
AFİYET ŞEKER OLSUN
#pogaca #tuzlu#susamli#kıyır #gramhamur #mutfakgram #mavipembesunum #yemekrium #sahanelezzetler #en_iyileri_keşfet #hayatburada #simitpogaca #sizinsunumlar #sizin_sunumlar #cigdemlesunum #sizintarifleriniz #eating4all #rengarenksunum #cakegridtr #onlinelezzetler #pekmezli#paylasim_platformu

huzurlu_mutfak (Buket Cengiz / @huzurlu_diyet) paylaştı.

-