Bahar gelmisse cicekli paylasimlar olsun. . Çiçek ekmek 2 su bardağı ılık


Bahar gelmisse cicekli paylasimlar olsun. . Çiçek ekmek 2 su bardağı ılık su 4,5 su bardağı un 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı toz maya 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanması.: (İlk önce şunu söyleyeyim ki ekmek makinesi olmadan da elimizle yoğurup aynı sonucu alabiliriz.) Ekmek makinesinin kabına ilk önce suyu, yağı, mayayı, tuzu, şekeri en son da unu ekliyoruz. Elimizle tüm malzemeler karışsın deye biraz karıştırıyoruz. Sonra makineye yerleştirip makinenin programını hamur karıştırma ayarına getiriyoruz.. İngilizce desek dough ayarına yani .. Hamur yoğrulup bittikten sonra kenarı yüksek orta boy yuvarlak fırın tepsisini, kelepçeli kek kalıbını veya borcamı hangisini kullanacaksanız alıyıp hafif yağlıyoruz. Hamurdan eşit miktarda koparıp elimizle yuvarlıyoruz. Yuvarlarken hamur elimize yapışıyorsa elimizi biraz yaglıyoruz. Yağlanmış tepsiye çiçek şeklinde birbirine yakın diziyoruz. 10 dakika daha kapta kabarmasını bekliyoruz. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu, susam, haşhaş serpip 250 derecede ( 370 F) üzerini kızarana kadar pişiriyoruz.
mutfak.dilim paylaştı.

-