Biz ictigimiz mercimek corbasini da paylasiyoruz tabi:)) ( bir onceki videoya bakin


Biz ictigimiz mercimek corbasini da paylasiyoruz tabi:)) ( bir onceki videoya bakin ) hep waaffil yemiyoruz ama hep nutella yiyoruz cunku benim nergis kokulu kizim Nutella hastasi olmus. Bu ekmekler de onun en sevdigi lezzet. Nutellali ekmek diyelim o zaman Malzemeler; 2 su bardagi sut 1 su bardagi sivi yag 1 yemek kasigi kuru maya ( veya kucuk paket yas maya) 1 tatli kasigi tuz 3 tatli kasigi seker Aldigi kadar un ( yaklasik 3-4 su bardagi oluyor) yumusak hamur elde ediliyor. Hamur icin malzemeler yogrulur 30 dakika mayalandirilir. Daha sonra 6 bezeye bolunur (siz istersiniz sekiz bezeye de böle bilirsiniz.) İlk önce üç bezeyi tabakdan biraz büyükçe bir şekilde açıyoruz. İlk yufkayı yağlı kağıt üzerine seriyoruz servis tabagini veya tencere kapağını yufkanın üzerine koyup işaretliyoruz işaretlediğimiz yerden bir santim içeriye doğru Nutellayı sürüyor daha sonra açmış olduğumuz ikinci yufkayı da yufkanın üzerine seriyoruz yine Nutella sürüyoruz. Üçüncü yufkayı da ikinci yufkanın üzerine seriyoruz ama Nutella sürmüyoruz. servis tabağını veya tencere kapağını yufkaların üzerine koyup işaretliyoruz kenarda fazla kalan kısmı bıçakla kesip alıyoruz. Sonra yufkanın tam ortasına su bardağıni ters çeviriyoruz. yufkayı ilk önce dörde kesiyoruz sonra sekize, sonrada 16 eşit parcaya bölüyoruz. Daha sonra kestigimiz yakin parcalarin yan yan olan ikisini tutup ikisinin aksi istikametinde ; soldakini sola sagdaki saga) iki tur donderiyoruz. Sonra da donderdigimiz iki parcanin uclarini birlestiriyoruz. Geri kalan 3 bezeye de ayni islem yapilir. ( fazla kalan hamurdan minik nutella ekmekler yaptim) Uzerine yumurta sarisi surup onceden isinmis 180C ( 350F) firinda uzeri kizarincaya kadar pisiriyoruz .
mutfak.dili paylaştı.

-