Bütün olanı ayrı güzel, porsiyonluk olanı ayrı güzel   mutfağa girdiğimde akışına

Bütün olanı ayrı güzel, porsiyonluk olanı ayrı güzel mutfağa girdiğimde akışına bırakıyorum herşey spontane gelişiyor işte dün de böyle oldu. Girdim ve kendimi porsiyonluk alman pastası yaparken buldum yok böyle bir lezzet sıcakmış, bişey yenmiyormuş yok arkadaşlar ✋ yapın bi bakın nasıl yeniyor himm

Malzemeler ;
1 çay bardağı ılık süt,
1 çay bardağı ılık su,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı tozşeker,
1,5 paket instant maya,
5 su bardağı un . Biraz +/ – olabilir .

Krema için ;
3 su bardağı süt,
3 yemek kaşığı un,
4-5 yemek kaşığı tozşeker,
1 paket kaymak tadında şanti .

Yapılışı ;
Karıştırma kabına unu alıyoruz.
Unun içine instant maya ve tozşekeri karıştırıyoruz.
Ortasını havuz şeklinde açıp sıvıyağ, yoğurt, ılık su ve sütü ilave ediyoruz. Kenarlarından unu yavaş yavaş alarak hamuru yoğuruyoruz. Çok güzel bir hamur oluyor. Hafif sıcak bir ortamda 30 dakika kadar dinlendiriyoruz. Elimizi azıcık yağlıyoruz, mandalina büyüklüğünde parçalar alıpyuvarliyoruz. Aralıklı olarak tepsiye diziyoruz. Sıcak bi ortamda 30 dakika kadar daha mayalandırıp sıcak fırında pişiriyoruz.
Krema için süt, un ve şekeri karıştırıp pişiriyoruz.
Ilıdıktan sonra toz kaymak tadında şantiyi de ekleyip iyice çırpıyoruz. Soğuyan pastacıklarimizin arasını ortadan kesiyoruz.
Kremayı sıkma torbasına koyup, her tarafına gelecek şekilde krema sıkıyoruz.
pudraşeker serpiyoruz.
servis yapıyoruz kolay gelsin #tarifimcahideye #mukemmellezzetler #yemekrium

nezzetliyemekler () paylaştı.

-