COOKİE TARİFİ İSTEYEN ARKADAŞLAR BU SİZE GELSİN.  BROWNİ KURABİYE veya ÇİKOLATALI COOKİE

COOKİE TARİFİ İSTEYEN ARKADAŞLAR BU SİZE GELSİN.
BROWNİ KURABİYE veya ÇİKOLATALI COOKİE
2 adet yumurta sarısı
100 gr.bitter çikolata
100 gr.tereyağ
75 gr.pudra şekeri (Yarım su bardağından 1 parmak eksik))
1,5 su bardağı un (150_160 gr.)
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
İsterseniz içine veya üzerine damla çikolata
NOT:Eğer daha yuvarlak olsun yayılmasın isterseniz unu 2 su bardağı ekleyiniz.
YAPILIŞI
1_Yumurta sarıları ile Pudra şekeri çırpılır
2_Tereyağ eritilir doğranmış çikolatalar içine eklenip karıştırılır ve çikolatanın erimesi sağlanır.
3_Şekerli yumurta karışımı ile tereyağlı karışım birleştirilir ve güzelce karıştırılır
Bu karıştırmalar tel çırpıcı ile yapılırsa daha iyi olur
4_Un , kab.tozu ve tuz eklenerek ele hafif yapışan bir hamur elde edilir
5_Zaman varsa buzdolabında 15_20 dakika bekletilir yoksa hemen yapılabilir
6_Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yağlı kağıt serili tepsiye çok aralıklı olarak yerleştirilir
Hatta 2 tepsiye diziniz
8_Hamuru yaparken veya üzerine damla çikolataları ekleyin
9_165 derecede pişirilir
10_İyice soğuduktan sonra tepsiden alınır
@cikolata_lezzeti
@cikolatastar

huzurlu_mutfak (Buket Cengiz / @huzurlu_diyet) paylaştı.

-