DEREOTLU POĞAÇA ile herkese mutlu, huzurlu pazarlar. MALZEMELER:  125 gr tereyağ


DEREOTLU POĞAÇA ile herkese mutlu, huzurlu pazarlar. MALZEMELER: 125 gr tereyağ veya margarin ( oda ısısında ) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürmek için ) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı kadar tuz 1 yemek kaşığı toz şeker yarım demet kıyılmış dereotu 3,5 su bardağı kadar un YAPILIŞI: tereyağ veya margarini, sıvı yağı, yoğurdu, 2 yumurtayı birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım, tuz ve şekeri bir kaba alıp yoğuralım. Unu ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde hamurumuza yedirelim. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak. Unumuz az gelirse az miktarda ilave edebiliriz. En son dere otunuda ekleyerek tekrar yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısını sürüp pembeleşinceye kadar 180 dereceli fırında pişirelim. Arzu ederseniz üzerine susam, çörek otu serpebilirsiniz. Afiyet Olsun
kupecicegii paylaştı.

-