Elmalı Mini Tart 125 gr yumuşak tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ


Elmalı Mini Tart 125 gr yumuşak tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt 1 pk vanilya 1 pk kabartma tozu Yeterince un İçi 4 elma rendesi 3 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz Hamur malzemelerini , kurabiye hamuru gibi kulak memesi kıvamında yoğurun . Yumurta kadar parçalar koparıp yuvarlayın ve avuçlarınız arasında yassılaştırıp inceltin , silikon muffin kalıplarına bastırarak döşeyin . Üzerini sera ile kapatıp buzdolabında 1-2 saat bekletin . Hamurdan yumruk kadar bir parça ayırıp dondurucuya koyun , bu hamuru rendeleyip muffinin üzerini kapatıcaz. ( Ben hamuru gece yaptım , kalıba döşedim ve ertesi gün içini doldurup pişirdim ) İçi için elmaları rendeleyin toz şekerle suyunu çekene kadar pişirin . En son tarçın ve cevizi katıp soğumaya bırakın. Soğuyan elmalı iç harcı muffin kalıplarındaki hamurun içine doldurun. Kenar kısımlarını hafif içe doğru bastırın . Üzerlerini dondurucuda sertleşmiş hamuru rendeleyerek kapatın. 150 derece fırında hafif pembeleşene dek pişirin. Porsiyonluk mini mini tartlar hazır
hanifetak paylaştı.

-