Günaydın Arkadaşlar sağlıklı huzurlu mutlu bir hafta diliyorum herkese PUDDINLI POĞAÇA…. HAMURU..

Günaydın Arkadaşlar sağlıklı huzurlu mutlu bir hafta diliyorum herkese
PUDDINLI POĞAÇA….
HAMURU…
5.sb un
5.yk şeker
Yarım su bardagi siviyagi
1.pk kuru maya
1.sb süt
Bir fiske tuz
İÇİNE…
3.sb süt
1.sb şeker
1.cb nişasta.
1.pk vanille şekeri
ÜZERİNE…
Bol putra şekeri..
Hazırlanışı…
Hamuru ılık sütle yoğurdum mayalanmaya bıraktım bu arada içini hazırladım normal biraz daha katı muhallebi pişirdim soğumaya bıraktım
Bu hamur ölçümden 17.tn çıkıyor..
Mayalanan hamurdan küçük bezeler yaptım az dinlendi güzel açılıyor saten yağlı hamur..
Actigim hamurun kenarına bir dolu kaşık muhallebi koydum yarisina kadar
Röle yaptım bıçakla uçlarına şeritler kestim röle yaptım tepsiye dizdim üzerini örtdüm 15.dk tepside dinlendi üzerine yumurta sarısı sürdüm 170.C fırında pişirdim kızarana kadar
Fırından çıkınca az soğuyunca üzerine bol putra şekeri eledim….
NOT. Videolu yapılışını paylaşıcam..

mutfakask_ (TÜLAY İN MUTFAĞI AŞÇI) paylaştı.

-