Günaydın dostlarım  Herkese iyi haftalar dilerim  Dün akşam canlı yayında yaptığım

Günaydın dostlarım
Herkese iyi haftalar dilerim
Dün akşam canlı yayında yaptığım tarçınlı çörek tarifini Kaçıran arkadaslar dm den çok sorunca gece yeni foto cekemedim ışıktan dolayi net çıkmıyor
Bende önceden yapıp paylaştığımi tekrar paylaşayım dedim
Sayfamda bir çok tarif var ama içlerindeki bir kaç tanesi varki şiddetle tavsiye ederim
Bu tatlı çörek de onlardan biri

Kekli tarçınlı çörek
Dış hamuru
50 gr tereyağ yada teremyağ oda ısısında
Yarım çay bardağı su oda ısısında
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı hamura ( sarısı üzerine) oda ısısında
1 çay kaşığı mahlep
2 dolu yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı toz maya
Bir cimdik tuz
Aldığı kadar un (2 su bardağı kadar sanırım) ele yapismayan ama yumuşak bir hamur olsun kulak memesi gibi
Iç malzeme
5 .6 dilim daha önceden kalmış kakaolu kek eğer sade kek kaldiysa 1_2 yemek kaşığı kadar kakao ekleyin
Kekimiz yoksa hazır kakaolu baton keklerde olur (ben kakaolu 1 bütün haxir baton kek kullandım)
2 dolu yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı bütün iç antep fıstığı
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı kadar süt keki ıslatıp yogurma için (süt çeyrek bardakta olabilir kontrollü koyun kekimizin aldığı kadar koyucaz)
Bu malzemeleri iyice yoğurun

Vaktiniz varsa dış hamuru 15 _20 dk mayalatin yoksa Mayalanmasi şart değil.
Hamuru dikdörtgen gibi açıyoruz arasına kakaolu hamur haline getirdiğimiz keki koyup rulo sariyoruz hazır olan ruloyu istediğiniz kalınlıkta kesin yagli kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp catalla çizin Tepside 10 dk dursa yeterli. önceden ısınmış 170 derecede kızarana kadar pisirelim afiyet olsun
Müzik
Rafet El Roman & Hülya Avşar
Sen olmazsan

ddgk81 (Eşim evlatlarım mutfağım ben) paylaştı.

-