Hayırlı akşamlar arkadaşlar bizim evde Sıkça yapılan cevizli çıtır çıtır şerbetli tatlımız


Hayırlı akşamlar arkadaşlar bizim evde Sıkça yapılan cevizli çıtır çıtır şerbetli tatlımız çok lezziz oluyor verdiğim ölçülerle çıkan miktar bu ️ şimdi yapmaya başlarsanız yarım saate yetişir afiyetle FREYDİN 1 yumurta 1 çay b. Süt 1 çimdik tuz Yarım çay k. Kabarma tozu Aldığı kadar un (yaklaşık 3 çay b.) Bu malzrmeler yoğurulur toparlarken yarım çay b. Sıvıyağ ile yoğurulur. Dört bezeye ayrılır. Nişasta yardımıyla inceltebildiğiniz kadar inceltin (ne kadar olursa) açtığınız hamurun arasına bool ceviz birazda tozşeker serpin. Oklavaya sarın burma sarar gibi ama büzüştümeyin biraz bastırın cevizler hamura işlesin ki kızartırken dökülmesin arasından. Yaptığınız ruloyu 4 cm uzunlukta kesin. Kestiğiniz herbir parçayı ortasından bastırın cevizler iç kısma girsin. Orta ısıda sıvıyağda kızartın ağır ağır kızarırsa daha çıtır olur. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak. Kızartınca her çıkardığınızı direk şerbete atın bir iki Dakika beklesin servis tabağına alın . Şerbeti için: 2 su b. Şeker 2 su b. Su birkaç damla limon kaynatın soğusun
neff_el paylaştı.

-