Hurmalı tatlımızın içini görmenizi istedim muhteşem lezzetli oldu   HURMALI BAKLAVA?

Hurmalı tatlımızın içini görmenizi istedim muhteşem lezzetli oldu HURMALI BAKLAVA
Malzemeler:
⭕1,5 çay bardağı #sıvıyağ
⭕1 çay bardağı #süt
⭕1 tane yumurta
⭕2 yemek kaşığı #sirke
⭕1 paket kabartma tozu
⭕1 fiske tuz
⭕Mısır nişastası
⭕Un
⭕250gr ceviz-fındık karışımı
⭕500 gr hurma
⭕1 paket #margarin/#tereyağ
Şerbeti için:
⭕5 su bardağı #şeker
⭕4 su bardağı #su
⭕Yarım limon
Hazırlanışı
Şeker ve su kaynatılıp limon sıkılarak kıvamlı bir serbet elde edilip, soğumaya bırakılır.#Yağ, #süt, #yumurta, #tuz karıştırılır #un ve kabarta tozu ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir, limon büyüklüğünde bezeler yapılır.Bezeler tabak büyüklüğünde açılır aralarına nişasta serperek 2 adet üst üste konularak inceltilebilindiği kadar açılır oklavaya dolayarak çok sıkmadan sarın uçlardan ortaya doğru büzün Tekrar tezgaha açın 10 cm aralıkla kesin çekirdeği çıkarılmış hurmaya ceviz karışımı koyun şekildeki gibi hazırlayıp tepsiye dizin .Tüm bezeler aynı işlemi #tepsi dolana kadar yapın sonra eritilen tereyağı/margarin üzerine gezdirilir.200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkan tatlı 5dk bekletilir, soğuk şerbet üstüne gezdirilir.Afiyet olsun

neclanin_lezzet_duragi (Necla Deniz) paylaştı.

-