İyi akşamlar   Sıcak günlerde soğuk freş bir tatlıya ne dersiniz

İyi akşamlar
Sıcak günlerde soğuk freş bir tatlıya ne dersiniz ? Vereceğim bu tariften 3 kase ( kup ) çıkıyor .
LİMONLU EKŞİLİ PUDİNG 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker
2 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu 1 tatlı kaşığı nişasta ( yarım çay bardağı su.)
1 paket vanilya 4/1 margarin yada tereyağı
Yapılışı :Şekerle yumurtaları iyice çırpın .Limonları rendeleyin ve biraz avucunuzda sıkarak kabukların acı suyunu çıkartın.Kabukları çırptığınız yumurtalara ekleyin.Limonları sıkın ve limon suyunuda yumurtalara ekleyin .Nişastayı yarım çay bardağı su ekliyerek açın.Yavaş yavaş karıştırarak yumurtalara ekleyin.Vanilyayıda ekleyip karıştırarak pişirin.Yağı eritip yavaş yavaş muhallebiye dökerek ekleyin .İyice karıştırıp aygazı kapatın .Arada karıştırarak oda sıcaklığına gelince kuplara yada kaselere dökün. Soğuyunca servis yapın .Afiyet olsun

cigdemferda61 (ferdanın mutfağı) paylaştı.

-