Keyifle yaptığım ve lezzetinden yiyenlerin memnun kaldığı bu bezeleri yapıp beğenmeniz dileğiyle️


Keyifle yaptığım ve lezzetinden yiyenlerin memnun kaldığı bu bezeleri yapıp beğenmeniz dileğiyle️ FISTIK FINDIK BEZELER 3yumurta akı (oda sıcaklığında) 1fiske tuz 1su bardağı pudra şekeri 1,5su bardağı çekilmiş Antepfıstığı içi 1,5su bardağı çekilmiş fındık(çifte kavrulmuş olursa daha lezzetli olacaktır) Aralarına sürmek için fıstık ezmesi Istenirse fıstık azaltın çekilmiş bademde kullanılabilir. Çırpma kabımıza yumurta akları alınır.Bu arada çırpma işlemi yapacağımız kap ve mikser uçları kuru olmalı. Yumurta aklarına tuz eklenerek iyice katılaşana kadar çırpılır.Kabımızı ters çevirdiğimizde malzeme kalıp gibi kalmalı.Pudraşekerimizide ekleyip hafif çırpıyoruz.İşlem tamamlandıktan sonra kuru malzemeleri ekleyip bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla alttan üste doğru tek yönde yumuşak hareketle karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsimize tatlı kaşığıyla bezeler yerleştirilir.Biraz mesafeli yerleştiriyoruz.Önceden ısıttığımız 170 derecede üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Malzemeyi tepsiye aktaracağımız zaman fırınımızı açalım ki ısınmış olur. Fırından çıkınca biraz dinlendiriyoruz.Bir bezeli alıp biraz fıstık ezmesi sürüyoruz ve diğer bir bezeyi üzerine kapatıyoruz.Çok hafif bir hareketle bezelerin birbirine yapışmasını sağlıyoruz. Umarım anlatabilmişimdir. Kolaylıklar ve bereketli günler diliyorum.
mutlu_muna paylaştı.

-