Kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiye severler için gelsin bu tarif… Elmalı Kurabiye


Kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiye severler için gelsin bu tarif… Elmalı Kurabiye Malzemeler: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı yoğurt 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya İç malzeme: 4 adet elma 3 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı ceviz içi Yapılışı: Önce iç malzemeyi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Küçük bir tencereye alıyoruz, şeker ve tarçını ilave edip kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Soğuduktan sonra ceviz ilave ediyoruz. Hamuru hazırlıyoruz. Oda sıcaklığında bekletilen tereyağı ile diğer malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz. Unu ölçülü olarak, yoğurdukça ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hassas bir hamur olduğu için şekil verirken biraz zorlanabilirsiniz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, üzerleri hafif pempeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet şifalar olsun
chefleziz paylaştı.

-