Krem Şantili Krep MALZEMELER (30 adet krep) Hamur: • 1/2 paket Yuva

Krem Şantili Krep
MALZEMELER
(30 adet krep)
Hamur:
• 1/2 paket Yuva 42g Yaş Maya
• 4.5 su bardağı un (500 g)
• 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı • 1 çorba kaşığı şeker • 1 tutam tuz • 5 su bardağı süt (1 litre)
• 6 adet yumurta • 1 paket vanilin
Garnitür:
Krem şanti
• 200 g süt kreması • 1 paket vanilin • 1/2 su bardağı pudra şekeri (100 g)
Çikolata sosu
• 200 g çikolata • 100 g süt kreması
HAMURUN HAZIRLANIŞI
Yumurta, süt, yağ, şeker, tuz ve vanilini çırpın. Un, maya ve çırpılmış karışımı krema haline gelene kadar çırpın ve üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat bekletin.

GARNİTÜRÜN HAZIRLANIŞI
Kremaya pudra şekeri ve vanilini ekleyerek çırpın, krem şanti haline getirin. Orta ısılı ateşte çikolatayı ve kremayı kaynar su içine yerleştirilmiş kap içinde karıştırarak eritin. Yağlanmış kızgın bir tavaya yarım su bardağı hamur dökün ve pişirin. Krepin kenarları hafif kıvrıldığında çevirip diğer yüzünü pişirin. Pişmiş kreplerin üzerini örtün ve tüm kreplerin yapımı bittikten sonra bir kenarlarına kremayı düz olarak koyarak rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız çikolata sosunu üzerine dökün ve sıcak servis yapın. #yuva #maya #yuvaylalezzet #abartmıyoruzkabartıyoruz #tamzamanı #afiyetolsun #krep #kremşantilikrep

yuvaclub (Yuva) paylaştı.

-