#nuraycatarifler #kısır #bulgursalat #kisir #tarifi #meze #bulgur #salata #çaysaati #keşfet Bir kase

#nuraycatarifler #kısır #bulgursalat #kisir #tarifi #meze #bulgur #salata #çaysaati #keşfet
Bir kase ince bulgur, sıcak su ile yıkanıp, anında süzülür. Tencerede kapağı kapalı olarak, sıcaklığın etkisi ile şişmesi beklenir, soğutulur. Veya ince bulgurun üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ile ıslatılıp, karıştırılır. Kapağı kapalı şekilde şişmesi beklenir. İçine iki yemek kaşığı karışık salça (biber-domates), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 limon suyu, iki yemek kaşığı nar ekşisi, bir çay bardağı zeytinyağı, birer tutam pul biber ve karabiber ile karıştırılır. Yarımşar demet, yeşil soğan, maydanoz ve taze nane kıyılıp kısıra ilave edilir. Ölçüler, ağız tadınıza göre değiştirilebilir.

nuraycatarifler (nuraycatarifler) paylaştı.

-