#nuraycatarifler #kiymali #hamur #kizartma #hamurişi #dough #hamurkizartmasi #kiymaliborek #börek #mayasız

#nuraycatarifler #kiymali #hamur #kizartma #hamurişi #dough #hamurkizartmasi #kiymaliborek #börek #mayasız #pişi #bişi 4 bardak un, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar su ile yumuşak bir hamur yoğurulur. 20 dakika dinlendirilir. 1 küçük kase kıymaya, bir soğan rendelenir. Bir çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber atılıp karıştırılır. Hamurdan bezeler alınıp, bıçak sırtı kalınlığında yufkalar açılır. El kadar parçalar kesilip, içine kıymalı içten konulur. Kenarlarına, hafif su sürülüp, bastırılır. Tavaya bir miktar ayçiçek yağı konur. Hazırlanan börekler, tavada arkalı önlü kızartılır.
LoversWalk

nuraycatarifler (nuraycatarifler) paylaştı.

-