Şekersiz pişen erikleri, süzgeçten geçirip çekirdek ve posasından ayırdım. 1,3 kg toz


Şekersiz pişen erikleri, süzgeçten geçirip çekirdek ve posasından ayırdım. 1,3 kg toz şeker ekleyerek kısık ateş üstünde kaynattım. Biriken köpükleri aldım zaman zaman. Kıvamı geldiğinde 1 limon sıkıp içine bir taşım daha kaynattım. Kıvamı söyle anlaşılıyor: bir kaşık marmelatı tabağa dönüyoruz. Soğuduğunda sağa sola akmıyorsa tamamdır. #erik #marmelat #erikmarmelatı
kuzinedekizaranekmek paylaştı.

-