Selamun aleykum ..hayirli sabahlar arkadaslar …yufkadan uzun kek kalibinda borek yaptim hep

Selamun aleykum ..hayirli sabahlar arkadaslar …yufkadan uzun kek kalibinda borek yaptim hep yuvarlak tepsilerde olacak diye bir kaide yokya ..boylede dilim dilim kesip servis yapabilirsiniz ..nasilmi yaptim ?
TARIFI:
4 tane yufka ,3 yumurta ,1 paket sivi krema (200ml), 1 cay bardagi siviyag ,1 cay bardagi sut veya yogurt ,1 paket kabartma tozu …
Once kek kalibini margarin veya yumusatilmis tereyag ile iyice yaglayin.. butun sos malzemelerini iyice cirpin … birinci yufkayi kalibin icine yayin kenarlarini disari dogru sarkitin ..onun icine diger yufkalari yirtip yirtip yerlestirin her katina yaptigimiz sos karisimindan gezdirin ve istediginiz ic hazirlayip iki katina koyun (ben peynir koydum) ..en ustunude kenarlara sarkan yufkalari uzerine kapatin ve geri kalan sosuda uzerine dokup 1 saat kadar dinlendirin …onceden isitilmis firinda 200 derecede kizarana kadar pisirin… yapacaklara kolay gelsin..

kcelebi_tarifleri (Kadriye Celebi) paylaştı.

-